Wie wir produzieren
Lückenlose Sicherheit
und konsequente Optimierung

Der Anspruch an Perfektion beginnt schon bei den Rohstoffen, die direkt bei Wareneingang auf Basis neuester technologischer Möglichkeiten maschinell überprüft und im weiteren Verlauf von detaillierten Herkunftsnachweisen begleitet werden.

Renommierte und unabhängige akkreditierte Labors überprüfen außerdem regelmäßig unsere Arbeit. Hinzu kommen tägliche Eigenkontrollen und Verkostungen durch unsere Qualitätssicherung sowie den produktionsverantwortlichen Fleischermeister. Sie sind der Meinung, es ginge noch leckerer und besser? Dann optimieren wir für Sie so lange, bis alles perfekt ist.