Welche Grundsätze gelten
Alles für den besten Geschmack

Der uneingeschränkte Respekt vor dem Produkt gehört für uns bei der Fleischveredelung einfach dazu. Anders geht es nicht und anders wollen wir auch nicht. Wer Spitzenqualität bieten will, muss dafür optimale Grundlagen schaffen und in jedem Detail perfekt sein. Aus diesem Grund verzichten wir konsequent auf Aromen, Geschmacksverstärker und Farbstoffe und verwenden nur hochwertige Rohstoffe, Zutaten und Gewürze.

Ein weiterer Grundsatz: Wir geben unseren Schinken- und Wurstspezialitäten die Zeit, die sie zum Reifen brauchen. Damit der perfekte Schwarz Cranz Geschmack seine ganze Kraft für Sie entfalten kann, setzen wir auf besonders schonende Produktionsmethoden.